我現在持長素（包括斷五辛）已將近兩個月了。我持長素是為了給媽媽祈福，又因為我不忍想像到我的食物被屠殺的情況和不想再間接地殺生，更何況畜生也將會成佛。

請問持長素可以吃雞蛋或其它蛋嗎？請問持長素可以吃麵包（因為內也有蛋）？如果不能吃，應從那裡吸收蛋白質？對一個正處於發育時期的青少年，足夠嗎？

請問如果我持長素，能否一樣有足夠的營養給我一正常與健康的發育？

請問如果吃太多豆類食品會不會有尿酸？

如果吃太多菌類食品對身體有怎麼不好？

從那裡可以獲知和研究比丘二百五十具足戒？

阿彌陀佛！

看了你多封電郵，知道你是一位很精進的人，不知你已皈依了沒有？無論如何，我應該提醒你，寫信給法師，不能直呼法師名字，應稱呼法師／師父慈鑒／法鑒。

關於持長素的問題，請看「天廚妙供」的素食營養簡介。

任何食物也不能偏食，豆類亦然。每天吃兩件黃豆製的豆腐及有適量的運動，不但不會有尿酸，且令骨質發育良好。菌類太濕，不宜多吃。煮時宜多加薑片爆炒。本人則很少吃菌類，因不喜歡其氣味。

未受精的雞蛋如力康蛋及人造蛋可以吃。一般麵包店的麵包都是用未受精的蛋製食物。

未受具足戒不能閱讀比丘具足戒本。若偷閱便犯了盜戒，將受苦報。